红烧鱼豆腐的家常做法 ?红烧鱼豆腐的家常做法简单

 人参与 | 时间:2025-06-08 03:43:25

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本文目录

  1. 红烧鱼焖油炸豆腐的红烧红烧做法
  2. 红烧鱼炖豆腐粉条的家常做法
  3. 红烧鱼跟冻豆腐的做法

红烧鱼焖油炸豆腐的做法

主料 :鱼肉500克 ,油炸豆腐500克

辅料:油适量,鱼豆鱼豆盐适量 ,腐的腐松茸菇10克,家常家常简单胡椒粉适量 ,做法做法葱花少许

做法步骤:

1.把鱼肉切块,红烧红烧洒适量盐腌制 。鱼豆鱼豆

2.豆腐切小块 ,腐的腐洒适量盐腌制。家常家常简单

3.锅烧热加少许油 ,做法做法放入豆腐煎至二面金黄 ,待用。

4.松茸菇用开水浸泡。

5.锅烧热加入油,把鱼块放入煎至二面金黄,加入松茸菇 、豆腐、水慢炖。

6.调味收汁 ,洒入胡椒粉、葱花,淋入香油出锅装盘。

红烧鱼炖豆腐粉条的家常做法

主料

白菜258g

粉条75g

鲤鱼440g

辅料

葱适量

盐适量

干辣椒适量

酱油适量

香菜适量

步骤

1.准备好白菜 、粉条和剩的鱼。

2.将白菜泡于水中 ,洗干净 。

3.将粉条泡于温水中10分钟 。

4.将葱切成葱花。

5.将白菜先切成大段 。

6.再切成细条。

7.热锅后先将剩鱼放入锅中。

8.再加入适量的清水 。

9.再加入泡好的粉条。

10.再加入葱花 。

11.加点干辣椒,可以去鱼腥 。

12.再将白菜条倒入锅中。

13.加入适量的酱油 。

14.开大火炖 ,开锅后转中小火 。

15.将香菜切碎 。

16.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。

17.出锅装盘 。

红烧鱼跟冻豆腐的做法

食材

草鱼(半条)

水豆腐(2块)

小米椒(10个)

蒜头(4粒)

盐(适量)

老抽(适量)

生抽(适量)

鸡精(适量)

料酒(适量)

红薯粉(2小勺)

步骤1、将鱼切小薄块,加盐、生抽 、老抽 、料酒、红薯粉拌匀腌10分钟

步骤2 、将豆腐切好

步骤3 、将辣椒和蒜头剁碎

步骤4、烧锅热油,可以适当多点油

步骤5 、倒入鱼煎至微黄色,再反一面也煎至微黄色

步骤6、将煎好的鱼起锅装盘待用

步骤7、倒入豆腐煎至微黄色,和煎鱼的方法一样

步骤8、把煎好的豆腐起锅和鱼装一起

步骤9、把锅内的油倒起来,留少量油加辣椒和蒜煸炒

步骤10、倒入鱼和豆腐翻炒

步骤11、加半碗水和1小勺盐盖锅煮2-3分钟

步骤12 、等锅内水份快烧干时加入鸡精翻炒收汁即可完成。

关于红烧鱼豆腐的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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